Le Menu
Une symphonie de saveurs
Notre carte réunit entrées classiques, poissons et viandes soigneusement préparés, desserts faits maison et une belle sélection de cocktails, rhums et vins. Parcourez les onglets ci-dessous pour découvrir chaque catégorie.
Entrées Classiques
Nems de chèvre et noix / Mêlée croquante
2350 XPF
Feuilleté d'escargots aux champignons de Paris / Crème d'ail
2550 XPF
Foie gras à la vanille tahitienne / Confit pommes abricot / Brioche toastée
3950 XPF
Foie gras au cognac / Confit de figues / Brioche toastée
3950 XPF
Œuf parfait, crème de champignons / Crispy de cochon et ses croûtons
2400 XPF
Tartares & Carpaccios
Tartare de thon rouge (Entrée)
1950 XPF
Tartare de filet de bœuf (Entrée)
1950 XPF
Carpaccio de thon rouge
2650 XPF
Carpaccio de bœuf
2650 XPF
Bon à savoir
Tous les prix sont affichés en francs pacifique (XPF), taxes et service compris. La carte s'adapte aux arrivages du marché et aux produits de saison. Un plat du jour et un dessert du jour sont proposés régulièrement.
Un menu enfant est disponible sur demande. Si vous avez des allergies ou des régimes alimentaires spécifiques, informez notre équipe avant de commander. Pour le déjeuner ou le dîner, nous vous conseillons de réserver à l'avance, surtout le week-end.